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明けまして、
おめでとうございます！！ ほんま３６５日がドンドン早送りになってきているように 感じる今日この頃ですが、皆さんはエエお正月を迎える 事ができましたか  僕は残念な事に、葛根湯とユンケルに頼らなければならない 年末年始でした  しかしながら大晦日、三賀日とたくさんの方に来客して頂けた事、 本当に嬉しい限りです  開店以来、お正月はお店で迎え、日本の行事は全く無視な人生 ですが、サービス業冥利というか、皆さんと楽しく出来る事、 それがエエですね  お正月にしか顔を見れない人もたくさんいます。 そんなお客さん達が、 「おめでとう！！」 から始まり、 数時間後、 「また来年！」 と言って帰って行く・・・ これが結構嬉しくてねぇ〜  お酒が繋ぐ人と人の縁と言うか、輪と言うか・・・ これからも大事にしていけたらと思います  補足しておきますが、よく来て頂いている方に対して 嬉しくないとかじゃないですからね   たくさんの方々のおかげで新年を迎えられた事、ほんまに 感謝！！ です  これからもダイニングバーコーラルベイ、そして姉妹店の 駒川ホルモン共々、 よろしくお願いします！！ スタッフ一同より  |
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早いもので、もうすぐ大晦日・・・
早い・・・ ほんまに、 早い・・・ 早いけど、今年もやりますよ  お年玉争奪！！ ビリヤード大会！！ 年越しそば！！ そして、 Ｄｊ Konchan!! 一年を締めくくる、楽しい一日になるように、 みんなでやりましょ〜〜っ  |
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こないだ、お店で使う冷蔵庫を見に行ったんです。
ガラス戸のショーケースなんですけど、結構イイ値段するんですよ 僕のお目当ては、「サンデン」っていうメーカーで、 一般ではあんまり知られてないんですが、ショーケースは なかなかのもんで  いつものお店で店員さんに聞くと・・・ 「入ってこないんです・・・」 「入荷も未定です・・・」 うそぉ〜！！ 理由を聞いてビックリしましたわ  タイの洪水で日本に来ないそうなんです  タイの洪水の被害が、大阪の下町にまで影響するとは・・・ 恐ろしい・・・  |
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時が経つのは早いものです。
コーラルベイの姉妹店の 駒川ホルモン が、満一歳の誕生日を迎える事が出来ました  本当に、皆様のおかげでございます たいして多くないメニュー構成ですが、 日々、少しでも美味しく召し上がって頂けるように、 一層、ホルモンバカになり精進していく所存でございますので、 どうぞ、よろしく！！  |
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